重慶食博會揭幕台灣食品夯－wwer4563221的部落格

旺報【特約記者張曉峰╱重慶報導】

由重慶市政府、中國貿促會、中國民族貿易促進會主辦的2011中國（重慶）國際食品博覽會10日在重慶國際會展中心舉行，來自台灣、日本、突尼斯、韓國、香港等10多個國家和地區超過200家境外生產商、採購商參會，1500餘家企業攜新產品、新技術、新工藝亮相，本屆食博會吸引了1500多家企業參展，其中重慶市外參展企業超過60%，為歷屆之最。

這次會展主題為「打造綠色家園，共創食尚明天」。中共中央政治局委員、重慶市委書記薄熙來宣布開幕，重慶市副市長劉學普在致辭中表示，中國國際食品博覽會是中國中西部地區最具競爭力、最有品牌性的國際性專業性展會，迄今已成功舉辦5屆。去年開始永久落戶重慶，本次是重慶第2次舉辦食博會。

台灣水果咖啡吸客

在本屆國際食品博覽會上，各類台灣食品小吃吸引了眾多重慶市民踴躍觀賞和品嘗。在台灣見成開發有限公司的展位前，眾多市民來免費品嘗阿里山咖啡，重慶市民趙先生品嘗後表示，儘管阿里山咖啡的味道有些苦，可是它有著一種與眾不同的特色味道，值得品嘗一下。

台灣天外香茶葉有限公司的高山烏龍茶、紅茶和綠茶讓市民現場品茶。台康食品有限公司的賴民修表示，他們參加此次博覽會帶來了珍寶湯、香菇香椿好拌醬、素鴨肉等天然、營養、健康的百分百不添加任何防腐劑食品，滿足不同口味的顧客需要。

在台灣水果菠蘿蜜展台前更是人群攢動，重慶市民對種來自台灣的特色水果充滿了好奇，儘管不能免費品嘗，但是仍然有多數市民紛紛掏錢購買，來真正品嘗一下這美食美果。

食品產業是國民經濟的重要組成部分，與廣大人民群眾的生活息息相關，中國國際食品博覽會是食品產業領域的一個重要交流活動，是中國著名的品牌展會，本屆博覽會參展客商廣、規模大、品種多，為國內外食品企業搭建了產品展示、技術交流和經貿合作的良好平台，必將促進食品產品上檔升級，實現跨越式的發展。

食品安全列為重點

本屆食品博覽會組委會透露，作為提出「重慶要向打黑一樣打擊食品安全犯罪」的重慶市委書記薄熙來，再次為保障老百姓的食品安全而出任2011中國（重慶）國際食品博覽會組委會的名譽主任，這是他第二次出任該會的名譽主任、也是他首次唯一的一次民間展會掛職，足見其對食品安全的重視和抓好食品安全的決心和信心。